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栃木県産玄そばを使用し甘皮をバランスよく含んだ挽きぐるみタイプの石臼挽きそば粉です。
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水と混ぜてフライパンで焼くだけ簡単！独自配合により、寝かせ不要で生地伸びも良く、簡単にガレットが作れます。 栃木県日光産玄そばを使用しています。ご家庭で季節の食材やお好みの食材を添えて、お食事やデザート等、幅広くお楽しみいただけます。
