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吟味した鶏肉を一串ずつ丁寧に仕込んだやきとりは当社の自慢の逸品です。
フライパンさえあれば自宅で本格的なやきとりが味わえます。
こだわりのやきとりを是非ご賞味ください。
高品質肉用鶏（プレのアールとロードアイランドレッドの二元交配としゃもの交配）
ブロイラーに比べて約２倍の日数を要し、放し飼いでのんびり育てるため
脂肪分が少なくはごたえがあり風味コクとも優れ肉のうま味のある地鶏です。
福島県産 銘柄鶏
本場フランスにて品種改良された鶏種に厳選された
穀物中心の飼料を与えて育てておりうま味があります。
また平飼いによる適度な運動により余分な脂身が少なく
ジューシーな食感の鶏肉になっています。
栃木県産 銘柄鶏
香鶏とは、オリジナルの銘柄鶏で名古屋コーチンの交配で使われた「バフコーチン」の血統を継承した泰山鶏（蒋介石が味を気に入り中国から台湾に移る際に持ち込んだという逸話も残されている鶏）が原種です。 肉質の良い鶏の宝庫として有名な台湾北部、新竹に香鶏のルーツがあります。
香鶏は、鶏の味が濃く、噛むほどに鶏肉の味が染み出ます。 鶏の旨味・甘味が強く、濃厚で、骨から出る旨味も濃厚です。 味の特徴として、レバーや皮は、臭みがなく苦手な人でもおいしく食べられます。 モモ以外の部位もしっとりしてパサパサ感がないため、様々な調理法で美味しく召し上がれます。
国産鶏むね肉を当社オリジナルの味付けでじっくりとローストした絶品のサラダチキンです！
味は「黒こしょう」「バジル」「カレー」の３種類です。
鶏専門店の自家製ローストチキンを是非ご賞味ください。
販売店：道の駅 日光街道ニコニコ本陣
：だいやの森 旬菜館
※当店での購入はご注文を頂いてから製造いたしますので、２日前までにご注文ください。
１０枚以上よりご注文を承っております。